Der 1951 gegründete Slanghoek-Keller liegt im malerischen Slanghoek-Tal, 800 m über dem Meeresspiegel, umgeben von den majestätischen Slanghoek-Bergen, von denen der Weinkeller seinen Namen hat.
Die Weinberge, die sich in sieben Unterbezirken in Stellenbosch befinden, gedeihen in einem idealen, ausgewogenen Meeresklima. Die Vielfalt des Terroirs hier ist so groß, dass Stellenbosch in viele verschiedene Weinbaugebiete unterteilt ist.
Das 2004 gegründete Unternehmen Terras de Alter in der Region Alentejo entstand aus einer Partnerschaft zwischen zwei Unternehmen mit einer enormen landwirtschaftlichen Tradition in der Region – Sociedade Agrícola das Antas und Sociedade Agrícola do Monte Barrão – und der Erfahrung und dem Fachwissen des Winzers Peter Bright.
The Fledge & Co. ist das Herzens-Projekt des Winemakers Leon Coetzee, der sich vor ungefähr 10 Jahren der Old School Winemaking-Tradition mit perfektem handwerklichen Können verschrieben hat.
Tulbagh Winery wurde 1906 im fruchtbaren Tal, bekannt als Het Land Van Waveren, gegründet und produziert seitdem Qualitätsweine. In der Tulbagh Winery werden hervorragende, landestypische Weine produziert und man deckt fast das gesamte Spektrum der bekanntesten Sorten Südafrikas ab.
Als Ergebnis der genialen Allianz zwischen der klassischen Tradition natürlicher Schaumweine (methode Champenoise) und dem Douro-Tal, einer der ältesten abgegrenzten Weinregion der Welt, sind die Schaumweine von Vertice ein Fest an Qualität.
Ein alter Bauernhof und viele Weinreben in der Umgebung erzählen die Geschichte einer langen Tradition. Es kann sich aber niemand in der Familie Palivou erinnern, wann die erste Weinrebe gepflanzt wurde … wahrscheinlich war das bereits von 3.500 Jahren der Fall. Seit dem wurden auf dem Gebiet ununterbrochen Weinreben angepflanzt.