Chevalier Blaufränkisch 2017 BIO

Strahlend, kräftiges Rubingranat mit dunklem  Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand, zarte Randaufhellung. Unendlich fruchtig nach typischer Blaufränkischfrucht von reifen Weichseln und dunklen Beerenobst. Trocken mit balancierter  harmonischer Säure, Gehaltvoller kräftiger Körper mit toller Fruchtfülle und Mineralik. Weichseln, Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren, eine wahre Fruchtvielfalt am Gaumen.  Zarte elegant Würze mit dezenter Holzaromatik. Die Tannine sind reif, weich und geschmeidig  wie man es von IBY gewohnt ist. Der kräftig, fruchtige Körper verleiht dem Wein einen langes, harmonisches Finish mit zarter Eleganz und Finesse.