Solace 2014

Bei Iona Vineyards verfolgt der Eigentümer und Winzer Andrew Gunn leidenschaftlich die Philosophie, Weine herzustellen, die das Terroir dieser bemerkenswerten Anbauregion im Elgin Valley so getreu wie möglich widerspiegeln.

Iona ist der coolste Teil von Kapstadt, umgeben vom Naturschutzgebiet Kogelberg und mit Blick auf den Atlantischen Ozean. Die Trauben reifen im Durchschnitt zwei Monate später als andere Weinberge in Kapstadt.
Die Trauben werden hier bei optimaler Reife geerntet, und das kühle Klima sorgt für einen niedrigen pH-Wert und ein hervorragendes Süße-Säure-Gleichgewicht.
Das Ergebnis ist ein eleganter, raffinierter und perfekt ausgewogener Wein.

Das preisgekrönte und gut ausgestattete Portfolio des Weinguts umfasst Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und One Man Band, die mit Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre und Viognier verschnitten werden.