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Kapokberg Reserve 2021 - Chardonnay

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Details

Winzer: Die Geschichte von Groote Post

Geschmack: trocken

Rebsorte: Chardonnay

Land: Südafrika

Region: Westkap

Analyse: Alk.: 13,5%Vol.

Füllmenge: 0.75 Liter

Abfüller: Groote Post | Darling Hills Road | Darling 7345 | South Africa

Inverkehrbringer: Allied Vintners Int. | Westpoort 17-25 | 2070 Antwerp Belgien

Lagerung: bis 2027

Allergene: enthält Sulfite

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Martin Benz

MARTIN BENZ ÜBER:

Kapokberg Reserve 2021 - Chardonnay

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Benz: Chardonnay von Groote Post entfaltet auf der Zunge eine harmonische Melodie aus gelbem Steinobst mit einem Hauch von Karamellbonbons. Sein mineralischer Charakter und die frische Grapefruitnote verleihen ihm einen langen, spritzigen Abgang. Dieser elegante Wein ist eine wahre Entdeckung und spiegelt die einzigartige Terroir-Charakteristik der Darling-Region wider.

Ein bemerkenswerter Chardonnay

Ein bemerkenswerter Chardonnay

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von Reben, die
1995 gepflanzt wurden, auf einem Boden aus Hutton-Formation. Die Ernte beträgt
5 Tonnen pro Hektar, und die Bewässerung erfolgt auf trockenem Land. Der Chardonnay
wurde in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert und 8 Monate auf
den Hefen reifen gelassen. Dabei wurden 80 % neue Eiche und 20 % ältere Eiche
verwendet.

 Die Geschichte von Groote Post

Die Geschichte von Groote Post

Groote Post ist ein historisches Weingut in Südafrika, das im Jahr 1808 als Wachstation errichtet wurde, um die Viehherden vor Diebstahl durch Hereros und Nama zu schützen. Das Land um Groote Post wurde für den Anbau von Gemüse und Haltung von Vieh genutzt. Heute ist Groote Post bekannt für seine preisgekrönten Weine, die von der Familie Pentz in vierter Generation hergestellt werden. Der Wachturm wurde zu einer einmaligen Kellerei ausgebaut und renoviert.

Westküste von Südafrika

Westküste von Südafrika

Die Westküste Südafrikas ist ein aufstrebendes Weinanbaugebiet, das sich durch seine einzigartigen Terroirs und die Vielfalt seiner Weine auszeichnet. Die Region ist bekannt für ihre kühlen Meeresbrisen und die sandigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinotage bieten. An der Westküste liegen die Regionen Darling, Swartland und West Coast . Die Weingüter in dieser Region sind bekannt für ihre preisgekrönten Weine und bieten eine Vielzahl von Verkostungserlebnissen und Weinproben an. Das Ziel der Weingüter ist es, das Potenzial seiner herausragenden Lage zu maximieren und Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Das sagen Kunden über Starweine

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