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Cabernet Franc Rosé 2023

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Platter's - 4 *
Veritas Silver

Details

Winzer: Delaire Graff

Geschmack: trocken, fruchtig & edel

Rebsorte: Cabernet Franc

Land: Südafrika

Region: Stellenbosch

Analyse: Alkohol: 13%Vol. | TA: k.A. g/l | RS: k.A. g/l

Füllmenge: 0.75 Liter

Abfüller: Delaire Graff Estate | SA

Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG | Landsberger Str. 63b | D-86938 Schondorf

Lagerung: bis 2028

Allergene: enthält Sulfite

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Martin Benz

MARTIN BENZ ÜBER:

Cabernet Franc Rosé 2023

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Benz: Mit 20 Hektar Weinbergen an den Hängen des Botmaskop-Berges, die mit den Trauben für hervorragende Bordeaux-Style-Rotweinen (z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) und Chardonnay-Trauben bepflanzt sind, produziert Delaire Graff Estate äußerst elegante Jahrgänge und sie ist von den World's Best Vineyards zu einem der Top-50-Weingüter weltweit ernannt worden – und hat den ersten Platz auf dem afrikanischen Kontinent inne. Mit dem richtigen Blick für das Bewährte und das notwendige Neue, ist der versierte südafrikanische Winemaker Morné Vrey mit fachkundiger Hand in der Kellerei unermüdlich bemüht, die Qualität der Weine von Delaire Graff zu verbessern und weiterzuentwickeln.Das Weingut hat auch als Ressort mit seinem angegliederten Hotel- Restaurant- und SPA-Komplex eine fast einzigartige Position in den Cape Winelands und bietet seinen Gästen somit eine perfekte Verbindung von Genuss und Wellness."Delaire bedeutet „vom Himmel“, und die Weine, die wir hier herstellen, sind eine Einladung, dieses einzigartige Stück Himmel und Erde in Stellenbosch zu genießen.“ – Laurence GraffDurch den sehr seltenen Einsatz von 100% Cabernet Franc-Trauben hat der Rosé von Delaire Graff einen einzigartigen, verführerischen Geschmack. Mit seiner atemberaubenden Farbe und den feinen Noten von Erdbeere, Cassis und einem Hauch Amarenakirschen, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfalten, bietet dieser Wein ein unwiderstehlich fruchtiges und trotzdem trockenes Trinkerlebnis.Pairing: Weichkäse, Salate, Pasta e Piselli oder Muscheln in Weißweinsauce

Ein zartrosa schimmernder Rosé

Ein zartrosa schimmernder Rosé

Dieser einzigartige Rosé schimmert zartrosa im Glas. Die Trauben wurden
von Hand in den kühlen Morgenstunden aus ausgewählten Weinbergen in
Stellenbosch geerntet. Die Qualität der Trauben war durch das trockene
Sommerwetter und die anschließenden starken Regenfälle im Dezember begünstigt.
Die Vinifikation erfolgte sorgfältig, um die perfekte Farbe und den Geschmack
des Cabernet Franc zu gewährleisten. Der Wein reifte auf Feinhefe und wurde
regelmäßig umgerührt, um den Gaumen vollmundiger zu gestalten. Ein kleiner
Anteil des Rosés wurde im Holzfass vergoren. Der Delaire Graff Cabernet Franc
Rosé duftet nach Zuckerwatte mit einer leicht minzigen Note. Am Gaumen ist er
reichhaltig und ausgewogen mit einem trockenen Finish.

Delaire Graff

Delaire Graff

Mit 20 Hektar Weinbergen an den Hängen des Botmaskop-Berges, die mit den Trauben für hervorragende Bordeaux-Style-Rotweinen (z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) und Chardonnay-Trauben bepflanzt sind, produziert Delaire Graff Estate äußerst elegante Jahrgänge und sie ist von den World's Best Vineyards zu einem der Top-50-Weingüter weltweit ernannt worden – und hat den ersten Platz auf dem afrikanischen Kontinent inne. Von den bis zum Kamm des Helshoogte-Passes reichenden Weinberge bringen diese Trauben eine brillante Kombination aus Berg- und maritimen Einflüssen in der Kellerei von zu Tage. Bei Delaire Graff ist man stolz auf schlanke, fein nuancierte Weine, die aber trotzdem Kraft haben. Mit dem richtigen Blick für das Bewährte und das notwendige Neue, ist der versierte südafrikanische Winemaker Morné Vrey mit fachkundiger Hand in der Kellerei unermüdlich bemüht, die Qualität des Wein-Portfolios von Delaire Graff zu steigern und weiterzuentwickeln.

"Delaire bedeutet „vom Himmel“, und die Weine, die wir hier herstellen, sind eine Einladung, dieses einzigartige Stück Himmel und Erde in Stellenbosch zu genießen.“ – Laurence Graff

Stellenbosch

Stellenbosch

Stellenbosch, im Herzen der westlichen Kapprovinz Südafrikas, ist berühmt für seine hochwertigen Weine und das malerische Terroir. Dieses historische Weinbaugebiet zeichnet sich durch sein ideales Klima und diverse Böden aus, perfekt für vielfältige Rebsorten, insbesondere für renommierte Pinotage- und Chenin Blanc-Sorten. Umgeben von beeindruckenden Bergen, malerischen Weinbergen und charmanten Weingütern, bietet Stellenbosch nicht nur exzellente Weine, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis. Die Region steht für Qualität, Innovation und eine lebendige Weinbaukultur in Südafrika.

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