Aix en Provence Classic Rosé 2023

Benz: Das Weingut Pigoudet umfasst 40 ha Rebfläche und besteht seit 1820 mehr oder weniger unverändert. Seit mehr als 25 Jahren gehört es der Familie Rabe aus München, die in den letzten 10 Jahren sehr viel investiert hat, um gute Weine zu machen. Naturnah im Weinberg und viel Edelstahl im Keller. Ein gemütliches, kleines Weingut und ein typischer Landsitz aus dem 16. Jahrhundert, den man jederzeit besuchen kann. Der Pigoudet Classic Rosé heißt so weil er der klassischste Rosé des Hauses und ein klassischer Provence Rosé ist. Der Wein hat Charme, Eleganz schmeckt leicht fruchtig frisch und rund, wie man einen Rosé aus der Provence erwartet. Er duftet nach mediterranen Kräutern, etwas Pfirsich und Granatapfel. Am Gaumen dann trocken, ausdrucksstark und vielschichtig. Die Hauptrebsorte ist Grenache, ergänzt mit etwas Cinsault, Syrah und Cabernet Sauvignon. Pairing: Mediterrane Vorspeisen und Salate, Tapas, gegrillter Fisch