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Pinot Noir 2021

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Details

Winzer: Ernst Gouws & Co Wines

Geschmack: trocken

Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder

Land: Südafrika

Region: Stellenbosch

Analyse: Alkohol: 13,5% Vol. | Säure: 5,1 g/l | RZ: 2,3 g/l

Füllmenge: 0.75 Liter

Abfüller: GG Wines (Pty) Ltd t/a Ernst Gouws & Co | P.O. Box 7450 | Stellenbosch 7599 | Südafrika

Inverkehrbringer: Global Wineries | Starrenhoflaan 46 | 2950 Kapellen | Belgien

Lagerung: bis 2026

Allergene: enthält Sulfite

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Martin Benz
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MARTIN BENZ ÜBER:

Pinot Noir 2021

Benz: Die durchscheinend rubinrote Farbe dieses Weines ist typisch für die Sorte. Feine Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und bearbeiteter Erde verbinden sich mit einem Hauch von Backgewürzen. Der Gaumen ist elegant, mit einer zarten und seidigen Tanninstruktur. Der Wein ist wunderschön ausgewogen und endet mit anhaltenden Aromen von Tabak und wilden Pilzen im Abgang.
Passt gut zu geräuchertem Fisch oder einer Brotzeit

Passt gut zu geräuchertem Fisch oder einer Brotzeit

Servieren Sie den Wein bei etwa 15 Grad Celsius.Die zarte Natur dieses Weines passt perfekt zu geräuchertem Forellen- oder Lachsfilet. Er harmoniert auch gut mit Wurstwaren, Schinken und anderen kalten Fleischsorten, die mit Pasteten und Terrinen serviert werden.

Ernst Gouws & Co Wines

Ernst Gouws & Co Wines

Das Weingut Ernst Gouws & Co in Stellenbosch, Südafrikas Premium-Weinregion, zeichnet sich durch modernen Stil und echte Rebsortencharakteristik aus. Geprägt von Leidenschaft, Familienwerten und Tradition, reflektiert das Weingut diese in seinem kreisförmigen Logo. Das hervorragende Stellenbosch-Terroir, ideal für edle Rebsorten und den einheimischen Pinotage, ist die Basis unserer Qualität. Ernst Gouws, der familiengeführte Winzer, betont die Bedeutung des Terroirs. Mit handgeernteten Trauben aus Stellenbosch entstehen unsere qualitativ hochwertigen, fruchtbetonten Weine, die unser Qualitätssiegel tragen.

Stellenbosch

Stellenbosch

Stellenbosch, im Herzen der westlichen Kapprovinz Südafrikas, ist berühmt für seine hochwertigen Weine und das malerische Terroir. Dieses historische Weinbaugebiet zeichnet sich durch sein ideales Klima und diverse Böden aus, perfekt für vielfältige Rebsorten, insbesondere für renommierte Pinotage- und Chenin Blanc-Sorten. Umgeben von beeindruckenden Bergen, malerischen Weinbergen und charmanten Weingütern, bietet Stellenbosch nicht nur exzellente Weine, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis. Die Region steht für Qualität, Innovation und eine lebendige Weinbaukultur in Südafrika.

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