Frühlingserwachen

Der WILD LIFE ist eine wilde und lebendige Weißwein Cuvée, die durch exotische Aromen von Grapefruit, gelben Früchten und Zitrusnoten besticht. Das abenteuerliche Süße-Säure-Spiel dieses perfekten Terrassenweins im südafrikanischen Stil sorgt für einen ordentlichen Trinkfluss und unterstützt den unbändigen Charakter dieser Cuvée aus Weiß Burgunder, Chardonnay & Sauvignon Blanc.

Charmante Nase, die an Aprikose, Ananas und Mango erinnert, vermischt mit Holunderblüte, Akazie und Akazienhonig. Gekonnt abgerundet durch einen Hauch Anis und Koriander. Cremiger und zugleich lebendiger und frischer Gaumen - ein echter Allrounder.

Der Riesling >Steinbock< erweist sich mit seiner pikanten Säurestruktur als perfekter Zech Wein zum Vesper. Gezeichnet vom Terroir erzählt dieser Wein von seiner Herkunft-dem Löss-Lehm. Unkompliziert, frisch und frech.

Der Linsenhöfer Silvaner Vulkan liegt in einem zarten Gelbton im Glas und verströmt die Aromen nach knackigem Apfel, saftiger Birne und spritziger Limette. Ein Hauch sonnengereifter Maracuja verleiht dem Bukett einen leicht exotischen Touch.

Am Gaumen begeistert uns der Dolde Linsenhöfer Silvaner Vulkan mit seiner wunderbar milden und mineralischen Art. Man kann das Terroir seiner Herkunft förmlichen herausschmecken- der kühle Wind, der salzige Boden - all das scheint sich auf der Zunge niederzulegen. Mit einer unglaublichen Kraft und Ausdrucksstärke gleitet dieser außergewöhnliche Weißwein in ein schönes Finale.

In der Nase vielfältig mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, gelber Paprika, Gras, Kräuter und Holunder. Am Gaumen knackig, finessenreich, mineralisch mit saftiger Frucht und Würze. Langer Nachhall trotz Leichtigkeit und Frische.

UVP: 9,50 €