Rosado 2018

Rosado 2018

Bodega F. Schatz

23,80 €
0.75 Liter (31,73 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Rosado leuchtet Rubinrot im Glas. Rosenblätter, Erdbeere, Himbeere und rote Früchte steigen in die Nase. Frisch und lebhaft mit mineralischen Noten, Haselnuss, Litschi und Banane entfalten sich auf der Zunge. Ausgeglichen und voluminös.

"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.

Die Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodinamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.

Mit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.

Der Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.

Details
Region:
Serrania de Ronda
Weinart:
Bio Wein, Roséwein
Rebsorte:
Muscatel Negro
Traubenanteile:
Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ernte:
Handlese
Ausbau:
12 Monate "sur lie" mit batonnage in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Lagerung:
bis 2023
Analyse:
Alk.: 13,5 % Vol. ; Säure: 5,1 g/l ; RZ: 0 g/l
Abfüller:
Bodegas F. Schatz ; PO BOX 131, E-29400 Ronda, Málaga (Spanien)
Inverkehrbringer:
Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG ; Charlottenstraße 81 ; 72764 Reutlingen
Allergiekennzeichnung:
enthält Sulfite
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